Warsztaty 30/01/2022
Cena:
towar niedostępny
Opis
Zapraszamy na warsztaty wegańskie z Blended&Co!
Na warsztatach styczniowych będziemy piec i dekorować różne pyszne mono porcje. Wszystkie słodkości, które zrobicie na warsztatach, wraz z przepisami zabierzecie do domu.
Co będzie:
- Cupcakes waniliowe z curdem porzeczkowym, kremem czekoladowymi i płatkiem Róży
- Tartaletki z powidłami śliwkowymi, prażonymi orzechami laskowymi, ganaszem czekoladowym i pozłacanym szardem z temperowanej ciemnej czekolady
- Donuty o smaku Prosecco z polewą z czekolady Ruby, z jadalnym złotem i liofilizowanymi owocami
- Ciastka jabłkowe z musem orzechowo-karmelowym z zatopioną w czekoladzie truskawką
Czego się nauczycie:
- Robić i piec ciasto na Cupcakes
- Robić curd owocowy
- Robić bezglutenowy i wegański spód na tartaletki
- Robić ganasz czekoladowy
- Robić i piec wegańskie donuty
- Robić wilgotny biszkopt jabłkowy
- Robić ustabilizowany krem czekoladowy i mus orzechowo-karmelowy
- Nadziewać i dekorować Cupcakes jadalnymi kwiatami
- Składać i dekorować tartaletki czekoladowymi elementami
- Dekorować donuty czekoladą, jadalnym złotem i liofilizowanymi owocami.
- Używać owoców do oryginalnej dekoracji
Dodatkowo pokażę wam jak się temperuje czekoladę aby uzyskać efektowne elementy do dekoracji wypieków.
Cena za osobę to 550.00zł
• Data: 30.01.2022
• Godzina: 10:00-15:00
• Liczba miejsc: 9
• Lokalizacja: Studio GoCook, ul. Jutrzenki 76, 02-230 Warszawa
Co przynieść ? Uśmiech na twarzy. Wszystkie składniki i sprzęt kuchenny jest z góry zorganizowany.